Türkmenistan'da «hamsi»

Açık Anonim Şirket "Hazar Balık", Türkmenistan Cumhurbaşkanı Kararnamesi'ni uygulamak için kuruldu ve Eylül 2015'e kadar, Balkan vilayetin deniz kıyısında, Türkmenbaşı etrap idari merkezinin yakınında, mersin balığının yapay olarak yetiştirilmesi, siyah havyarın çıkarılması ve Hazar ve diğer balık türlerinin işlenmesi için bir üretim kompleksi inşa edip faaliyete geçirmiştir. ''Hazar Balık'' üretim kompleksi, Hazar Denizi kıyısında, korunan alanın yakınında yer almaktadır. Bir su ürünleri çiftliği ve bir balık işleme tesisi içermektedir.

"Kenar" işletmesinde üretilen ürünler, uluslararası kalite standartlarını karşılar ve bu nedenle tüketicilerin tüm gereksinimlerini karşılar. Ürünler hem hafif tuzlu hem de soğuk füme olarak üretilmektedir. Hazır ürün kaplara paketlenir ve uygun fiyatlarla mağaza raflarına teslim edilir.